Cu o consistenţă cremoasă după cristalizare, având un aspect auriu, mai mult sau mai puțin închisă la culoare, această miere are o aromă puternică, bogată în nuanţe mentolate specifice şi un gust balsamic persistent.
Având în vedere virtuțile medicinale ale plantei, mierea de tei are proprietăți sedative, găsindu-şi întrebuintare in caz de insomnie, fiind şi un bun calmant în durerile menstruale.
De asemenea uşurează digestia, stimulând secreția biliară; are efect asupra durerilor de stomac, atenuându-le.
In plus, are efecte antiseptice și neuro-sedative.
